3 banány

150 g cukru

1 citrón  - nastrúhame kôra + šťava

1 vanilkový cukor - radšej domáci

100 ml oleja

2 väčšie vajíčka

250 g múky SCHÄR mixC

1 čajová lyžička prášku do pečiva bez glutńu a sóje

Banány s cukrami a ctrónom rozmixujeme an jemnú kašu. Pridáme za stáleho miešania olej, vajíčka. Už ručne vmiešavame múčnu zmes zmiešanú s práškom do pečiva. Vložíme do rúry vyhriatej na 200°C pečieme asi 5 minút, stiahneme na 180°C a pečieme ešte asi 25 minút.