4 vajíčka
100 g krupicového cukru
35 g kakaa
Bielka oddelíme od žĺtkov. Najpr žĺtka vymiešame do biela. Vmiešame cukor, kým sa nerozpustí. Pridáme kakao, ktoré vmiešame ručne ako aj tuhý sneh.
Vlejeme do tortovej formy s priemerom 18 cm. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°asi 30 minút.
Zvyčajne formu vytriem a vysypem strúhaným kokosom. Teraz som to nerobila, lebo som skúšala novú silikónovú formu.