kilový kapor

soľ

mleté biele korenie

cesnakový prášok

olej

citrónová šťava

Kapra okoreníme a osolíme zo všetkých strán. Potrieme olejom a pokvapkáme ciitrónom. Necháme v chlade postáť asi 24 hodín. Potom položíme do olejom vytretého pekáča a vo vyhriatej rúre na 220°C pečieme z oboch strán po 20 minút.

Vyberieme, ozdobíme kúskami citróna a petržlenovou vňaťou. Podávame filetované s celozrnným chlebom a čalamádou.