Vytlačiť

Receptár

Losos na zelenine

Jedlá z rýb

Detail receptu

Čo budeme potrebovať

na 2 porcie

2 kusy lososa

1 veľká mrkva

1 stredne veľký pór

1 čajová lyžička kokosovej masti

mleté čierne korenie

soľ

citrón

Ako na to

Lososa opláchneme a utrieme jemne do sucha. Pokvapkáme citrónom. Potom osolíme a okoreníme.

Mrkvu si nakrájame na rezance aj pór. Vhodíme och na rozpustenú masť a premiešame. Jemne osmáhneme. (Môžeme prípadne pridať polievkovú lyžicu kapari a na tenko nakrájaných asi 6 šampionov.) Urobíme si medzeru medzi zeleninou a v nej opečieme oboch lososov  zo všetkých strán. 

Ako prílohu podávame len varené zemiaky alebo menej diétne - šťúchané zemiaky.

Detail receptu