160 g hladkej chlebovej múky T650
60 g mletého maku
60 g práškového cukru
80 g masla
1 žĺtok
Sypké zmesi premiešame. V inej miske vymiešame žĺtok a zmäknuté maslo. Potom všetko spracujeme do hladkého cesta. Vyvaľkáme na hrúbku asi 4 mm. Vykrojíme tvary a na pekáči vystlanom papierom na pečenie pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 10 minút.
Ak ich upečieme tenšie, môžeme sušienky spojiť lekvárom.