pre 2 osoby

2 väčšie šampiony

2 polievkové lyžice posekaného kôpru

2 polievkové lyžice na jemno postrúhaného zemiaku

vývar - zeleninový je najlepší

soľ a mleté čierne korenie

Šampiony nakrájame na menšie kúsky. Premiešame s nastrúhaným zemiakom. Osolíme a okoreníme. Zalejeme vývarom a na miernom plameni povaríme asi 10 minút. Potom vmiešame kôpor a odstavíme. Prikryjeme pokrievkou a necháme asi 15 minút dôjsť. 

Podávame v miskách s tmavým chlebom a čiernym čajom.