125 ml teplého plnotučného mlieka

2 polievkové lyžice rozpusteného masla

1 polievková lyžica medu

štipka soli

1 malé vajíčko

200 g hladkej múky

1/3 čerstvého droždia

Všetko premiešame vo vyššej nádobe ručným šľahačom a necháme asi pol hodiny podkysnúť. Potom môžeme citlivo prikryť alebo prikryť v rýchlokyske a vložiť do chladničky večer. Ráno vyberieme. Necháme asi 10 minút otepliť, premiešame a môžeme piecť vo vaflovači alebo ako ja - mám silikónové formy do rúry, kde ich 8 minút potom pečiem pri 180°C vo vyhriatej rúre.