1 kg tekvice Hokkaido

2 dl odšťaveného pomaranča

2 polievkové lyžice medu

Zekvicu rozrežeme a vyčistíme. Nakrájame ju na mesiace. Mesiace položíme na papierom vyložený pekáč. Pri 200 stupňoch upečieme asi 15 minút.  Necháme ju vychladnúť. Tekvicu rozmixujeme s pomarančovou šťavou a dosladíme medom. Môžeme podávať.