400 g filé z tresky
50 g masla
2 polievkové lyžice oleja
1 čajová lyžička soli
štipka mletého bieleho korenia
4 vetvičky tymiánu
Olejom jemne vytrieme pekáčik. Položíme kúsky filé. Povrch posolíme a okoreníme. Na každý kúsok položíme tymián a kúsok masla. Vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme asi 10 - 12 minút.
Podávame so šalátom, alebo len oblohou zo zeleniny, prípadne varené zemiaky.