200 g krupicového cukru
2 vanilkové struky
Zo strukov vyberieme vnútorné zrniečka a premiešame s cukrom. Vsypeme do nádoby. Do nádoby priložíme aj oba struky ešte kvôli vôni. Necháme pôsobiť aspoň týždeň, potom môžeme začať používať.