400 ml plnotučného mlieka
3 polievkové lyžice na jemno natrúhaného syra Gouda
2 polievkové lyžice rozpusteného masla
1 čajová lyžička rasce
1 vajíčko
1/2 čajovej lyžičky soli
180 g Novalim Promix špeciál CH
Mlieko prihrejeme a spolu s maslom premiešame. Pridáme vajíčko a syr. Dobre premiešame. Nakoniec vmiešame zmes so soľou a rascou.
Pečieme na oblátkovači.
Nám chutila aj omeleta s pokrájanou paradajkou a paprikou na krúžky na nej.