Segedínsky guláš

Jedlá z bravčového

Vybrať iné recepty v tento kategórii
  •  
  • Vytačiť
  • Doporučiť
  • Facebook zdieľať

Čo budeme potrebovať

500 g chudého bravčového boku
400 g kyslej kapusty
1 cibuľa)
2 strúčiky cesnaku
60 g rastlinného oleja
7,5 g mletej červenej papriky
0,5 g rasce
15 g  soli
500 g  vývaru
25 g  zemiakovej múky
100 g  smotany
Na čo si dať pozor

Ako na to

Bôčik očistíme od kože a tučnejších vrstiev a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na jemno a opražíme na rozpálenom oleji. Najemno nakrájame cesnak a pridáme k cibuľke a smažíme do ružova.
Potom do cibuľového základu pridáme kocky mäsa, pridáme rascu a soľ a necháme mäso zatiahnuť. Prisypeme mletú papriku, prilejeme vývar a mäso dusíme do mäkka.
Keď je mäso takmer mäkké, pridáme kyslú kapustu. Kapustu je potrebné najprv scediť, prepláchnuť vodou a pokrájať. Mäso s kapustou ďalej dusíme asi 20 minút, kým kapusta nezmäkne.
Do misky vsypeme hladkú múku, prilejeme smotanu a metličkou vymiešame do hladkej zmesi. Zmes pomaly vlejte do guláša za stáleho miešania. Po pridaní múky guláš povaríme ešte minimálne 15 minút.
Segedínsky guláš môžete na tanieri ozdobiť lyžicou kyslej smotany. Podávame s knedľami alebo len s chlebom.

Detail receptu

  •  
  • Náklady
  • Počet porcií
    0
  • Čas prípravy
    Nešpecifikované
  • Obtiažnosť
    Veľmi jednoduchý
  • Prečítané
    320

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

silbod

Niekto, je nám ľúto, že bol nešťastný. My takto učíme deti v škole, že všetko nemá v živote riešenie a majú sa učiť prijať prehru.

02/10/2021 - 11:39
niekto

Velkonocne bludisko. to s ktorou farbou vymalujeme vajicka, nema riesenie....
Syncek bol nestastny, ze nenasiel cestu....Alebo je to naschval?

02/10/2021 - 08:13 1
silbod

Chemykarsk,pôvodne vznikla stránka ako pomocník pre rodiny s deťmi o tvorení,varení. Matematiku som sem položila,lebo sa mi nepáčili vydané učebnice matematiky.Pokračovala som

26/09/2021 - 14:35 1
chemykarsk

Dobrý deň, bolo by dobré, keby tu bolo viac materiálov pre 2.stupeň ZŠ a napríklad aj tu dať iné testy z predmetov okrem matematiky.
Ďakujem. :)

26/09/2021 - 11:40 1
Kavalková

Ďakujem za registráciu ?

22/09/2021 - 07:29 1
silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri