400 g tresky
200 g koreňovej zeleniny
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
1 čajová lyžička soli
štipka bieleho mletého korenia
Všetko vsypeme do hrnca, zalejeme vodou asi do polovice. V tlakovom hrnci uvaríme asi 10 minút. Rozmixujeme. Vlejeme do nádobiek, pričom do každej dáme asi 4 polievkové lyžice. Necháme zamraziť. Môžeme používať ako bujón so omáčok či polievok.