800 ml vody
200 g bryndze
polovica čajovej lyžičky soli
1 polievková lyžica posekaného kôpru
hladká chlebová múka
1 vajíčko

Ako na to:
V horúcej vode rozmixujeme bryndzu spolu so soľou a kôprom. Ptidáme vajíčko a potom po lyžiciach pridávame múku tak, aby sme dostali cesto hustoty ako na palacinky. Necháme postáť asi pol hodinu.
Pečieme oblátky.