1 kg zemiakov
1 hrnček ovsených vločiek
4 strúčiky cesnaku
3 vajíčka
2 polievkové lyžice mlieka
2 polievkové lyžice plnotučnej horčice
2 čajové lyžičky soli
2 čajové lyžičky majoránky
olej
Zemiaky nastrúhame na jemno. Pridáme do nich ovsené vločky a ostatné suroviny. Dobre premiešame. Necháme postáť asi štvrťhodiny, aby vločky nabrali objem. Prípadne scedíme vodu zo zemiakov, ktorá ešte v ceste zostala. Na rozpálenom oleji opekáme do zlatista z oboch strán. Podávame s čerstvou zeleninou.