4 vajíčka
220 g múky Liana na krehké koláče
150 g krupicového cukru
50 ml oleja
150 ml tuhej kávy
1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
Žĺtka vymiešame s cukrom do biela. Pomaly pridáme kávu a olej a stále miešame. Vsypeme po lyžiciach múku zmiešanú so sódou. Nakoniec ručne vmiešame tuhý sneh.
Vlejeme so silikónovej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C aji asi 20 - 25 minút. Prikryté necháme vychladnúť. Potom vyklopíme.
Môžeme prerezať a naplniť vanilkovým krémom alebo potrieť džemom či poliať čokoládou.