Receptár

Kačica s pomarančom a zázvorom

Jedlá z hydiny

Vybrať iné recepty v tento kategórii
  •  
  • Vytačiť
  • Doporučiť
  • Facebook zdieľať

Čo budeme potrebovať

veľká kačka

4 pomaranče (máme radšej červené)

3 polievkové lyžice slnečnicového oleja

1 čajová lyžička soli

8 - 10 g celého zázvoru

5 - 6 klinčekov

2 polievkové lyžice medu

1 polievková lyžica pomrveného čerstvého rozmarínu

150 - 200 ml bieleho cuchého vína

Ako na to

Najprv si urobíme marinádu z nastrúhanej kôry dvoch pomarančov, šťavy zo všetkých pomarančov, nastrúhaného zázvoru, potlčených klinčekov, rozmarínu a oleja. Necháme asi pol hodiny postáť. Lepšie sa prepoja chute.

Poumývanú a osušenú kačku ponatierame marinádou zvonku aj zvnútra. Zvyšnú marinádu si odložíme. Vložíme do vyššieho pekáča. Prikryjeme pokrievkou alebo alobalom. Necháme v chlade asi dve hodiny, ale môžeme aj z rána do večera. Kačku potom vložíme do rúry vyhriatej na 200°C a pečieme asi pol hodiny. Zvyšnú marinádu rozriedime medom a vínom. Ponatierame kačku a pečieme odokrytú asi štvrťhodinu. Znova ponatierame a zase pečieme asi štvrťhodinu a zase ponatierame, respektíve už prelejeme a dopečieme. 

Pri pečení môžeme okolo kačky poukladať aj šalviové listy. Získame tak vynikajúcu šťavu. Podávame s knedľou alebo varenými zemiakmi. My máme radšej s tmavým kváskovým chlebom. 

Detail receptu

  •  
  • Náklady
  • Počet porcií
    0
  • Čas prípravy
    Nešpecifikované
  • Obtiažnosť
    Veľmi jednoduchý
  • Prečítané
    4

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

Maja

Aktivačný mail som poslala znovu.

10/01/2021 - 22:00
Sisa4

Omylom som vymazala aktivačnú správu,nemôžem aktivovať svoj účet, môžete mi ju zaslať znovu na mail?

10/01/2021 - 20:59
silbod

Pani Kurtiová, mysleli ste takéto? https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/tipy-pre-skolakov/1552-konstrukcia-trojuholnika-u-siestakov Vety sss, sus, usu?

03/11/2020 - 10:02 1
MIRKA KURTIOVA

POSTUP PRI TROJUHOLNIKU

03/11/2020 - 09:39
silbod

Milá Štefánia Karovičová, v sekcii Pre školákov nájdete písanie, počítanie aj geometriu i pracovné listy na čítanie či počúvanie s porozumením. Musíte byť prihlásená cez FB...

25/10/2020 - 15:53 1
Štefánia Karovičová

Poprosim prac.listy pre prvákov

25/10/2020 - 15:49
silbod

Marginean Camelia, aké pracovné listy by ste potrebovali?

19/09/2020 - 09:09 1
Marginean Camelia

Chcela by som pracovné listy.

19/09/2020 - 04:48
Marginean Camelia

Chcela som pracovné listy. Dakujem!

19/09/2020 - 04:47
silbod

Iveta, pracovné listy si môžete stiahnúť po prihlásení sa. Môžete ich používať na nekomerčné účely. A nesmiete odstraňovať logo.

11/09/2020 - 14:18

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri