4 žĺtky
250 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
1 kondenzované mlieko – salko
2 dl rumu
1 dl vodky
Vymiešame žĺtky s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do biela. Do zmesi pridáme kondenzované mlieko po malých dávkach a stále miešame. Pomaly vlejeme aj rum a vodku a stále miešame. Prelejeme do fľaše, zatrepeme a dáme odležať do chladu aspoň na päť dní, aby bol vaječný koňak hustý a silný.