500 g polohrubej múky
150 g Hery
250 g práškového cukru
3 žĺtky
2 vajíčka
30 g droždia
200 ml šľahačky
100 ml mlieka
1 pol. lyžica kryštálového cukru
100 g hrozienok

V mlieku a smotane vymiešame kryštálový cukor s droždím a necháme postáť asi pol hodiny na teplom mieste. Potom vmiešame zmäknutú Heru, žĺtka a vajíčka, práškový cukor a nakoniec preosiatu múku. Vymiešame cesto, ktoré nechámne kysnúť asi hodinu na teplom mieste. Potom vymiešame z neho guľu, ktorú položíme na papierom vyložený plech a necháme podkysnúť, kým sa nám nerozohreje rúra na 220°C. Cesto pred pečením potrieme žĺtkom vymiešaným s trochou mlieka a po povrchu povpichujeme hrozienka.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 5 minút. Potom stiahneme teplotu na 150°C a pečieme ešte asi 25 - 30 minút.