3 dl plnotučného mlieka

3 kopcovité polievkové lyžice na jemno postrúhaného údeného Eidam

1/4 čajovej lyžičky soli alebo Vegety

1 polievková lyžica posekanej pažítky

Mlieko necháme v hrnci zovrieť. Do vriaceho vsypeme syr a za stáleho miešania rozpustíme v mlieku. Dosolíme. Pri podávaní vsypeme pažítku.

Podávame s toustom.