1 stredne veľký cibuľa

asi 5 stredne veľkých zemiakov

1 čajová lyžička mletej červenej papriky

1/2 čajovej lyžičky rasce

asi 1 čajová lyžička soli   alebo podľa chuti

1 polievková lyžica oleja

Na oleji prudko osmažíme cibuľku nakrájanú len tak ledabolo, vôbec nemusí byť pekne na drobno. Posolíme, posypeme paprikou a rascou. Dobre premiešame. Prisypeme nakrájané zemiaky a premiešame. Zalejeme vodou. Premiešame. Necháme zovrieť a necháme prevrieť na strednej teplote asi 10 minút. Potom prikryjeme pokrievkou a necháme asi 15 dôjsť. Môžeme podávať.