Brokolicovo špenátový krém
Polievky
Detail receptu
Čo budeme potrebovať
2 veľké brokolice - len ružičky
1 červená a 1 žltá cibuľa
2 polievkové lyžice oleja
3 strúčiky cesnaku
100 g špenátu
soľ
mleté čierne korenie
muškátový kvet
Ako na to
Pokrájame cibuľu aj cesnak a opražíme na oleji. Pridáme ružičky brokolice, premiešame. Osolíme a okorením. Zalejeme vodou a varíme asi 15 minút. Potom vsypeme špenát a len už sparíme. Rozmixujeme.
Podávame teplé. Prípadne posypané strúhaným syrom.
Detail receptu
- Náklady
- Počet porcií0
- Čas prípravyNešpecifikované
- ObtiažnosťVeľmi jednoduchý
- Prečítané2084
Poznámky
Polievka je hustá - a to sme tam dali len zeleninu a žiadnu múku či solamyl. Preto je ľahšie stráviteľná. A aj tak zasýti.