250 g zemiakov

150 g bravčového pliecka na drobné kocky

1/2 čajovej lyžičky soli

1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

100 ml bieleho jogurtu

1 polievková lyžica hladkej múky

1 liter vody

Nakrájené mäso vhodíme do vriacej osolenej a okorenenej vody spolu s na menšie kúsky nakrájanými zemiakmi. Pod pokirevkou uvaríme asi pol hodiny. Potom si odoberieme do hrnčeka asi 1 dl vývaru, do ktorého vmiešame múku spolu s jogurtom. Všetko potom za stáleho miešania vlejeme späť do vývaru a necháme pod pokrievkou prevrieť asi 5 minút.