1500 ml vody
100 mladých listov žihlavy
150 g kryštálového cukru
2 pomaranče
4 citróny
kocky ľadu z 1 litra vody
Vodu zohrejeme na asi 70°C a miešnaním v nej rozpustíme cukor. Namočíme do nej žihľavu na asi 10 - 12 hodín. Vmiešame šťavu z pomarančov a citrónov. Žihľavu scedíme. Do vzniknutej tekutiny vmiešame ľadové kocky.
Podávame, keď sa ľad začne rozpúšťať.