Losos

Ryba, ktorá sa kedysi plavila aj v niektorých našich riekach. Bolo jej veľa. Každý si ju mohol uloviť.

Dnes patrí k najdrahším rybám. Nemáme ju každý deň na stole. A pritom je tak chutná. Aj mne veľmi zachutila.

 Losos s bylinkami

500 - 550 g vykosteného a kože zbaveného lososa, 1 citrón, 1 konárik rozmarínu, mleté biele korenie, slnečný olej, biele cibuľa, petržlenová vňať

Filety osolíme a okoreníme. Na dno pekáča poukladáme na kolieska nakrájanú cibuľu, natrháme rozmarín a plátky citróna. Na túto podstieľku položíme lososa. Polejeme trochou oleja. Prikryjeme hliníkovovou fóliou alebo dierovaným krytom. Pečieme asi 10 minút pri teplote 190 stupňov.

Podávame s varenými zemiakmi.

 Losos v panvici

600 g lososových filiet, 5 dl zeleninového vývaru, 250 ml šľahačkového kyslého krému, soľ, mleté biele korenie, pár ôístkov bazalky, 2 mrkvy, 150 g zeleného hrášku

Zleninový vývar a kyslý krém privedieme k varu. Do krému vhodíme nakrájanú mrkvu na tenké kolieska, hrášok a na menšie kúsky filety lososa. Varíme na miernom plameni asi 4 minúty. Osolíme, ochutíme korením. Odstavíme a do chladnúceho natrháme lístky čerstvej bazalky.

Podávame ako polievku - prípadne doriedime. Alebo husté ponúkneme s varenými zemiakmi.

 Losos vo woku

500 g lososových filetov, 2 polievkové lyžice oleja, 2 mrkvy, 2 cibule, 1 čili paprička, soľ, mleté biele korenie

Vo voku rozohrejeme olej. Najprv opečieme na jemno nakrájanú čili papričku. A potom na ňom opečieme pokrájané kolieska mrkvy a cibule. Mierne osolíme a okoreníme. Potom položíme na vrch zeleniny na rezance nakrájaný losos a prikryjeme. Necháme asi 2 - 3 minúty podusiť.

Podávame s ryžovými rezancami.

 

Niekoľko starších receptov

https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-so-sefkucharom/617-sefkuchar-ma-uci-plnit-vajicka-lososom

https://www.dobre-napady.sk/component/garyscookbook/recipe/292-losos-na-zelenine

https://www.dobre-napady.sk/component/garyscookbook/recipe/451-losos-s-kuskusom

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

silbod

Niekto, je nám ľúto, že bol nešťastný. My takto učíme deti v škole, že všetko nemá v živote riešenie a majú sa učiť prijať prehru.

02/10/2021 - 11:39
niekto

Velkonocne bludisko. to s ktorou farbou vymalujeme vajicka, nema riesenie....
Syncek bol nestastny, ze nenasiel cestu....Alebo je to naschval?

02/10/2021 - 08:13 1
silbod

Chemykarsk,pôvodne vznikla stránka ako pomocník pre rodiny s deťmi o tvorení,varení. Matematiku som sem položila,lebo sa mi nepáčili vydané učebnice matematiky.Pokračovala som

26/09/2021 - 14:35 1
chemykarsk

Dobrý deň, bolo by dobré, keby tu bolo viac materiálov pre 2.stupeň ZŠ a napríklad aj tu dať iné testy z predmetov okrem matematiky.
Ďakujem. :)

26/09/2021 - 11:40 1
Kavalková

Ďakujem za registráciu ?

22/09/2021 - 07:29 1
silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri