Redkvičky

Redkvička bývala vždy doplnkom pri jarných chlebíkoch v mojom detstve. Chlieb natretý maslom, mierne posolený s pokrájanou redkvičkou na krúžky. To boli výborné raňajky aj desiata. V detstve som nepoznala inú redkvičku ako je drobná červená gulička. Mala som ju veľmi rada. Patrila s jarnou cibuľkou k jari.

Občas sme si ich vysiali do hrantíka na balkóne. Na balkóne bolo slnečno, v kvetinárstve sme kúpili záhradnú zmes. Asi o dva mesiace sme ju mohli konzumovať. Bolo to veľmi príjemné. V mestskom byte mať malú záhradku.

Tvarohová nátierka

200 g mäkkého tvarohu zmiešame s polievkovpi lyžicou bieleho jogurtu, s polievkovou lyžicou na jemno posekanej pažítky a nastrúhaných asi 5 redkvičiek. Primiešame soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.

 Vajíčková nátierka

5 redkvičiek nastrúhame, 5 listov posekáme na drobno. 3 vajíčka na tvrdo postrúhame na jemno. Premiešame. Pridáme 120 ml bieleho jogurtu a 80 g zmäknutého masla. Premiešame. Podľa chuti pridáme soľ a mleté čierne korenie.

 Redkvičky ako príloha k mäsu

Asi 10 redkvičiek rozpolíme a zbavíme väčšej časti zelených listov. Necháme asi 2 cm zelených listov. Poukladáme ich na pekáč vnútornou časťou. Pekáč sme vytreli maslom. Povrch redkvičiek potrieme olejom. (Všetci mi odporúčajú olivový. Ja nemôžem olivový olej, preto používam slnečnicový. | Pčieme vo vyhriatej rúre na 220 asi 20 minút. Po upečení v sypeme do misky aj spolu s výpekom. Premiešame s nasekanou pažítkou na drobno.

Redkvičkový šalát

Asi 10 redkvičiek opečieme ako v predošlom recepte. Pri pečení pridáme trochu čerstvého tymiánu a 4 nakrájané strúčiky cesnaku. Po vybratí z rúry ich vsypeme do misky. Zasypeme nakrájaným čerstvým kozím syrom. Premiešame so soľou a mletým čiernym korením.
Podávame s krutónkami z tmavého chleba.

Polievka

Asi 10 červených redkvičiek nakrájame na osminky. Do misky pridáme na kolieska nakrájanú stredne veľkú bielu redkovku. Pridáme 4 mladé mrkvičky nakrájané na kolieska. Pridáme nakrájané asi 4 listy červenej redkvičky.
Na troche oleja opečieme nakríjanú veľkú cibuľu. Pridáme zeleninu z misky. Premiešame a podusíme v zeleninovom vývare. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, muškátový kvet. A uvaríme.
Podávame na tanieri posypanom posekanou pažítkou.

 

 

 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Odkazovač

silbod

Marginean Camelia, aké pracovné listy by ste potrebovali?

19/09/2020 - 09:09
Marginean Camelia

Chcela by som pracovné listy.

19/09/2020 - 04:48
Marginean Camelia

Chcela som pracovné listy. Dakujem!

19/09/2020 - 04:47
silbod

Iveta, pracovné listy si môžete stiahnúť po prihlásení sa. Môžete ich používať na nekomerčné účely. A nesmiete odstraňovať logo.

11/09/2020 - 14:18
Iveta

Dobrý deň,
prosím Vás je možne si stiahnut listy pre deti?

11/09/2020 - 11:41 1
silbod

Pani lacova.m nálepky máme tu https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/etikety-nalepky Zatiaľ to boli na lekváre, darčeky alebo zošity.

18/06/2020 - 14:09 1
lacova.m

hladam nalepku baza

18/06/2020 - 13:55
silbod

Petra, napíšte na Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript., cez odkazovač sa to nedá riešiť... U nás nie je podmienka byť pracovníkom školy.

14/05/2020 - 14:48 1
Petra

Dobrý deň. Zaregistrovala som sa ako súkromná osoba. Bez školy. Chcela som pracovné listy. Prišiel mail na aktiváciu, ale nejde mi to.
Petra

14/05/2020 - 11:28
silbod

Vanda, musíte si nájsť na konkrétnom náhľade prac.listu vpravo dolu zelenú šípku a na ňu kliknúť. Pracovný list sa Vám vo formáte JPG alebo PNG. Potom yvtlačíte.

06/05/2020 - 13:02

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri