Čo na raňajky mladšiemu školákovi
Naši predkovia hovorili, že raňajky sú základom dňa. Podľa nich bolo veľmi dôležité čo ráno zjeme a ako nám chutilo. Podľa toho mal byť aj deň úspešný. Preto sme tento týždeň pre vás prichystali pár námetov na chutné prvé jedlo dňa. Nech je každý váš deň úspešný a úspešnejší.
Nátierky
Odporúčame ich natierať na celozrnný klasický chlieb. Tento chlieb obsahuje omnoho viac výživy a ľahšie ho spracuje náš organizmus. Raz za týždeň určite môžete aj na biele pečivo. K týmto nátierkám odporúčame podávať jablkový alebo pomarančový džús alebo minerálku.
Zelerová
100 g na jemno nastrúhaného zeleru, 250 g jemného hrudkovitého tvarohu, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy, štipka soli alebo viac podľa chuti
Všetko dobre premiešame mixérom.
Budapeštianská - ani neviem odkiaľ máme tento názov
250 g jemného hrudkovitého tvarohu, 1 paprika kápia posekaná na veľmi drobné kúsky, 1 menšia cibuľa, 2 čajové lyžičky mletej červenej papriky, 2 polievkové lyžice mäkkého masla, soľ podľa chuti
Cibuľu postrúhame na jemno a všetko ostatné primiešame mixérom.
Bryndzové pagáčiky
Zdá sa vám urobiť ich pracnejšie? Verte, že stoja za to. A keď ich pribalíte aj na desiatu, vaše dieťa bude v triede hrať prvé husle. Odporúčame k nim čierny čaj s citrónom.
250 g bryndze, 250 g masla, 300 g múky T650, 1/2 prášku do pečiva, 1 vajíčko, asi 1/2 čajovej lyžičky soli, rasca
Z múky, bryndze, masla, vajca, prášku do pečiva a soli vypracujeme vláčne cesto. Necháme pol hodiny odpočinúť v chladničke. Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 5 mm a vykrojíme pagáčiky alebo rôzne tvary. Potrieme vajíčkom a posypeme rascou. Pečieme na 180 °C približne 15 - 20 min.
Šaláty
Aj na raňajky sú vhodné šaláty, ktoré môžeme podávať s tmavých pečivom alebo krutónkami. K šalátom nie je vhodné podávať mlieko a mliečne výrobky. Odporúčame minerálku alebo odšťavené ovocie riedené minerálkou.
Mrkvový
150 g nastrúhanej mrkvy, 1 polievková lyžica mandarínkovej šťavy, 1/2 čajovej lyžičky citrónovej šťavy
Všetko premiešame. Necháme asi štvrťhodiny odstáť. Podávame s chlebom so semiačkami.
Jarný
1 vajíčko uvarené na tvrdo a pokrájané na osminky, 2 cherry paradajky, asi 6 - 8 listov rukoly, trochu soli, trochu mletého čierneho korenia
Premiešame a podávame s bielym sendvičom.
Syrový
4 cherry paradajky, 60 g kozieho syra, asi 8 listov čerstvého baby špenátu, soľ, olej, krutónky
Všetko premiešame a necháme asi štvrťhodiny postáť.
Čo sme už napísali
https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-pecieme/1286-co-na-ranajky
https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-pecieme/745-co-na-ranajky-mladsiemu-skolakovi
https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-pecieme/1280-ranajkove-kase
Recepty v receptári
https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/recepty/53-ranajky
- Podrobnosti
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Uverejnené: 22. január 2020
- Návštevy: 1598