Pečieme snehové pečivo

Cesto sa pripravuje z vyšľahaných bielkov a dobre preosiateho práškového cukru pri nízkej teplote, aby zostalo chrumkavé a zároveň biele.Šľahanie bielkov odporúčame ručne alebo elektrickým šľahačom na nízkych obrátkach.

Obyčajné pusinky môžeme skladovať aj dva mesiace a môžeme ich hocikedy ponúknuť ako výborný dezert ku káve či čaju.

 Jednoduché pusinky

Plech si vyložíme papierom na pečenie, na ktorý si nakreslíme 10 kruhov s priemerom 5 cm vzdialených od seba asi 3 cm. Predhrejeme rúru na 120°C.

2 vaječné bielky, 125 g preosiateho práškového cukru, štipka hydrogenuhličitanu draselného

Bielky vyšľaháme najprv jemne, pridáme hydrogenuhličitan a začneme miešať prudšie. Ručne vmiešame práškový cukor po lyžiaciah, kým nie je sneh hustý a lesklý. Opatrne ho lyžicou prenesieme do tvoriaceho vrecka a nastriekame na kruhy. Vložíme do rúry. Pečieme asi 50 minút. Keď rúru vypneme, necháme v nej pusinky vychladnúť, až potom vyberieme.

 Naša Pavlovka

3 bielky, 180 g práškového cukru, 1 čajová lyžička bieleho octu, 1 čajová lyžička kukuričnej hladkej múky

Pekáč si vystelieme papierom na pečenie, na ktorý nakreslíme kruh okolo veľkého taniera. Rúru vyhrejeme na 150°C.

Vyšľaháme si sneh, ručne vmiešame polovicu cukru. V miske di zmiešame ocot s múkou a spolu s druhou dávkou cukru vmiešame do snehu. Sneh nusí byť tuhý a lesklý. Opatrne prenesieme lyžicou na kruh na pekáči do približne rovnakej výšky. Vložíme do rúry, stiahneme na 140°C a pečieme asi hodinu. Vypneme rúru a necháme v nej vychladnúť.

Po vychladnutí polejeme malinovým alebo jahodovým pyré. Môžeme aj ozdobiť šľahačkou a jahodami alebo kivi.

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03
Lucia Palková

Dobrý deň. Chcela by som požiadať o registráciu. Ďakujem :-)

25/04/2021 - 14:11
Božka

Srdečná vďaka, som nadšená...:)

07/04/2021 - 16:43 1
silbod

Max, občas sa nám to stane. V škole, keď dávam deťom, už ma poznajú a niektorí sa aj tešia, že ju našli. Lenže musia mi ju pomôcť opraviť. Čím sa tiež učia... Ďakujeme

24/03/2021 - 11:13 1
Max

pochvala tvorcom...len chcem upozorniť, že v križovke Adam František je chyba :(

24/03/2021 - 10:45 1
JANAkend

Dakujem za registráciu. :)

17/03/2021 - 12:32 1
silluk

Ďakujem :)

07/03/2021 - 16:43 1
mirfuň1

Super:)

05/03/2021 - 20:00 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri