Pečieme snehové pečivo

Cesto sa pripravuje z vyšľahaných bielkov a dobre preosiateho práškového cukru pri nízkej teplote, aby zostalo chrumkavé a zároveň biele.Šľahanie bielkov odporúčame ručne alebo elektrickým šľahačom na nízkych obrátkach.

Obyčajné pusinky môžeme skladovať aj dva mesiace a môžeme ich hocikedy ponúknuť ako výborný dezert ku káve či čaju.

 Jednoduché pusinky

Plech si vyložíme papierom na pečenie, na ktorý si nakreslíme 10 kruhov s priemerom 5 cm vzdialených od seba asi 3 cm. Predhrejeme rúru na 120°C.

2 vaječné bielky, 125 g preosiateho práškového cukru, štipka hydrogenuhličitanu draselného

Bielky vyšľaháme najprv jemne, pridáme hydrogenuhličitan a začneme miešať prudšie. Ručne vmiešame práškový cukor po lyžiaciah, kým nie je sneh hustý a lesklý. Opatrne ho lyžicou prenesieme do tvoriaceho vrecka a nastriekame na kruhy. Vložíme do rúry. Pečieme asi 50 minút. Keď rúru vypneme, necháme v nej pusinky vychladnúť, až potom vyberieme.

 Naša Pavlovka

3 bielky, 180 g práškového cukru, 1 čajová lyžička bieleho octu, 1 čajová lyžička kukuričnej hladkej múky

Pekáč si vystelieme papierom na pečenie, na ktorý nakreslíme kruh okolo veľkého taniera. Rúru vyhrejeme na 150°C.

Vyšľaháme si sneh, ručne vmiešame polovicu cukru. V miske di zmiešame ocot s múkou a spolu s druhou dávkou cukru vmiešame do snehu. Sneh nusí byť tuhý a lesklý. Opatrne prenesieme lyžicou na kruh na pekáči do približne rovnakej výšky. Vložíme do rúry, stiahneme na 140°C a pečieme asi hodinu. Vypneme rúru a necháme v nej vychladnúť.

Po vychladnutí polejeme malinovým alebo jahodovým pyré. Môžeme aj ozdobiť šľahačkou a jahodami alebo kivi.

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

renhaj

ďakujem

23/02/2021 - 20:40
renhaj

Ďakujem

23/02/2021 - 20:16 1
DenSim

Ďakujem za registráciu. :)

21/02/2021 - 20:04 2
AnnaSed

Ďakujem za registráciu

07/02/2021 - 20:26 1
silbod

monika sappanosová, stačí ak ste prepojená v prihlásení cez FB alebo Twitter

01/02/2021 - 14:17
monika sappanosová

rada by som sa zaregistrovala, ale akosi mi to nejde, ďakujem

31/01/2021 - 17:43
silbod

petrabohusova, vpravo dolu je drobná zelená šípka na každej snímke. Po jej stlačení sa Vám stiahne obrázok do stiahnutých dokumentov.


31/01/2021 - 13:36 1
petrabohusova

Ja som sa zaregistrovala a prihlásila, aj tak neviem, ako mám stiahnuť tlačivo "pochvala", nevidím tam žiadnu ikonku na stiahnutie.

31/01/2021 - 11:14
Maja

Edit: Mali ste chybu v emaily - namiesto atlas.sk, len tlas.sk. Mail som preposlala, ak by neprišiel ani tento, tak nám pošlite správu

30/01/2021 - 17:59 1
Jana272

Dobrý deň,zaregistrovala som sa na stránku,no neprišiel mail na potvrdenie registrácie.

28/01/2021 - 17:55

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri