Cestoviny
Nasledujúci týždeň budeme doma venovať cestovinám. Dostali sme na ne chuť. Pozrite si naše recepty. Navnadíme vás tiež?
Niektoré recepty sú veľmi jednoduché. Mám pocit, že pri on-line vyučovaní nestíham variť.
Je toho akosi viac ako inokedy. Teraz sa nedá zatvoriť dvere a nemyslieť na školu a učenie. Dcéra sa pomaly púšťa do varenia. Chce odreagovanie medzi online hodinami a robením úloh či čítaním povinnej literatúry Antigona... Som rada, že ju to baví.
Rezance s makom
V detstve som milovala rezance s orechmi aj makom. Stará mama ich robila doma z pohánkovej a ovsenej múky. Chutili inak ako tie dnešné. Možno aj preto ich nerobievam tak často.
200 g širokých rezancov, 80 g mletého maku, 50 g mletého cukru, 1 polievková lyžica masla
Rezance uvaríme podľa návodu na obale. V miske si premiešame mak s cukrom. Uvarené a scedené rezance vsypeme do misy a premiešame s makom a maslom.
Cestoviny s brokolicou
Odkedy nesmiem jesť brokolicu, dávame do omáčky lístky baby špenátu. Vyskúšajte. Takto sú ešte chutnejšie.
120 ml smotany na varenie, 3 bambina po 120 g, ružičky menšej brokolice, 400 g farebných cestovín
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. V druhom hrnci si prehrejeme smotanu na varenie. Vmixujeme do ne bambino a znova prehrejeme spolu s ružičkami brokolice asi 5 minút. V miske premiešame cestoviny s omáčkou a podávame.
Cestoviny so syrom
400 g mäsových tortelin, 4 trojuholníky syra Karička
Cestoviny uvaríme podľa návodu a po scedení ešte za horúca premiešame so syrom.
Kuracie cestoviny
400 g fusily alebo kolienok, 4 vykostené kuracie stehná, soľ, mleté čierne korenie, olej, zelenina ako obloha
Mäsko nakrájame na menšie kúsky, premiešame so soľou a korením. Na rozhorúčenom oleji upečieme a premiešame. Podusíme pod pokrievkou asi 15 minút. Zatiaľ si uvaríme cestoviny podľa návodu. Potom scedené cestoviny premiešame s mäsom v panvici. Na tanieri dozdobíme paradajkami a bazalkou.
Zapekané cestoviny od šéfkuchára
- Podrobnosti
- Napísal: Silvia Bodlákova
- Kategória: Varíme, pečieme
- Uverejnené: 01. november 2020
- Návštevy: 869