Konzervujeme

 V lete sa kedysi každá gazdiná chystala na zimu. Skúsime to tento rok aj my. Ukážeme si niekoľko receptov, ktoré môžeme robiť v lete a konzumovať v zime podľa starších i novších receptov, ktoré sme používali doma my alebo sme odkukali od susedov či vykukali zo starých kuchárskych kníh a len prispôsobili dnešnej modernej dobe.  

Nakladaná červená cibuľa

2 veľké červené cibule, 125 ml jablčného octu, 1 polievková lyžica kryyštálového cukru, 1 čajová lyžička soli, 125 ml prevarenej horúcej vody, 3 menšie vetvičky čerstvého tymiánu, 4 guličky celého čierneho korenia

Cibuľu nakrájame na polkolieska a vložíme do zavarovacieho pohára. Zalejeme premiešanými zvyšnými surovinami. Uzatvoríme. Vložíme do chladničky. Môžeme používať asi tri týždne. Je vhodná ako šalát k pečenému mäsu alebo...
Červenú cibuľu nie je vhodné prevárať alebo dlho variť, preto neodporúčame jej prevarenie v náleve. 

Slivková marmeláda

400 g vykvôstkovaných sliviek, 300 g krupicového cukru, 4 klinčeky

Slivky nakrájame na menšie kúsky. Vhodíme klinčeky a zasypeme cukrom. Necháme pod pokrievkou pôsobiť asi dve hodiny. Potom na miernom plameni varíme za občasného premiešania vo vodnom kúpeli. Hustotu kontrolujeme na tanieriku. Ak chceme, môžeme po hodine rozmixovať, rýchlejšie sa uvarí. 

Polené jablká

320 g jabĺk ošúpaných, očistených a nakrájaných na osminy, 1 polievková lyžica hnedého cukru, 2 klinčeky, 1 plátok citrónu bez šupy, 220 ml vody

Na dno 720 ml veľkého pohára položíme citrón, klinčeky a vysypeme cukor. Pekne poukladáme jablká a zalejeme vodou. Uzatvoríme viečkom. Vložíme do hrnca s vodou tak, aby siahala asi do tretiny výšky pohára. Prikryjeme a necháme zovrieť a prevrieť asi 8 - 10 minút. Necháme vychladnúť asi pol hodiny. Potom vyberieme a dolu viečkom necháme vychladnúť úplne.

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1
Lucia Palková

Dobrý deň. Chcela by som požiadať o registráciu. Ďakujem :-)

25/04/2021 - 14:11
Božka

Srdečná vďaka, som nadšená...:)

07/04/2021 - 16:43 1
silbod

Max, občas sa nám to stane. V škole, keď dávam deťom, už ma poznajú a niektorí sa aj tešia, že ju našli. Lenže musia mi ju pomôcť opraviť. Čím sa tiež učia... Ďakujeme

24/03/2021 - 11:13 1
Max

pochvala tvorcom...len chcem upozorniť, že v križovke Adam František je chyba :(

24/03/2021 - 10:45 1
JANAkend

Dakujem za registráciu. :)

17/03/2021 - 12:32 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri