Pečieme sedliacku pochúťku

Alebo pečieme staré jedlo našich predkov v hlinenej nádobe ako naši pra-pra-prastarí rodičia. Ibaže!

Hlinenú nádobu som vymenila za hlinený kvetináč veľkosti vhodnej pre jednu osobu. A samozrejme, som musela piecť v elektrickej rúre, lebo v paneláku zatiaľ nemáme starý šporák na drevo alebo modernú drevenú pec na pizzu.

Ale jedlo bolo úplne úžasné.

 

 Prichystáme si suroviny:

asi 2 zemiaky, prerastenú slaninu, vajíčko, hladkú zemiakovú múku, 1 stredne veľká cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, kozí alebo ovčí syr

Hlinený kvetináč vytrieme jemne slaninkou. Potom ho vyložíme tenkými plátkami prerastenej slaninky. 

 

V mise si premiešame na hrubo nastrúhané zemiaky s polovičnou dávkou tiež na hrubo nastrúhanej cibule. Vmiešame soľ a mleté korenie. Soli len trochu, lebo slanina býva dosť slaná. Pridáme vajíčko a trochu múky. Vlastne by sme mali dostať cesto hustejšie ako na zemiakové placky. Túto zmes vlejeme na slaninou vyložený kvetináč.

  

Povrch pokryjeme hrubšími plátkami syra. Chceme vlastne urobiť nejakú škrupinu na povrchu kvetináča, aby sme potom mohli celok vyklopiť do tvaru torty. Vložíme do vyhriatej rúry na 190°C a pečieme asi 45 minút. 

   

Poznámka:

Koľko ktorých surovín potrebujeme bude asi ťažké povedať, lebo tentokrát som neuvažovala nat tým, že budem niekde písať tento pokus v pečení a tak som robila všetko odoka ako vždy, ale ani dodatočne nevážila ako to zvyčajne robievam.

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12 1
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1
Lucia Palková

Dobrý deň. Chcela by som požiadať o registráciu. Ďakujem :-)

25/04/2021 - 14:11
Božka

Srdečná vďaka, som nadšená...:)

07/04/2021 - 16:43 1
silbod

Max, občas sa nám to stane. V škole, keď dávam deťom, už ma poznajú a niektorí sa aj tešia, že ju našli. Lenže musia mi ju pomôcť opraviť. Čím sa tiež učia... Ďakujeme

24/03/2021 - 11:13 1
Max

pochvala tvorcom...len chcem upozorniť, že v križovke Adam František je chyba :(

24/03/2021 - 10:45 1
JANAkend

Dakujem za registráciu. :)

17/03/2021 - 12:32 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri