Testujeme bezlepkové zmesi a xukor

Tentokrát som skúsila pár receptov zo zmesi UNI od firmy NOVALIM. Povedala som si, že musím mať už niečo overené pred vianočnými sviatkami. 

Miesto cukru som použila Xukor - brezový cukor, ktorý môžu používať aj ľudia s diabetes. Nuž a keď pozeráte na fotografiu a máte pocit, že sú vajíčka nejaké nazelenalé - teda ich škrupinka. Nuž máte pravdu. Jeden známy kúpil sliepky, ktoré znášajú vajíčka so zníženým množstvom cholesterolu a oni majú takú škrupinku. Ibaže sú len veľkosti S alebo M, lebo aj sliepky sú menšie. 

Vyskúšajte aj vy. Možno vám zachutia.

  

 

Zázvorové kopčeky

2 vajíčka vymiešame s 1 lpolievkovou lyžicou na jemno postrúhaným zázvoru. Pridáme 4 polievkové lyžice Xukru a 4 polievkové lyžice zmesi UNI. Vmiešame 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny. potom primiešavame zmes UNI - ešte asi 6 polievkových lyžíc. Mali by sme dostať hustý puding, ktorý malými lyžičkami naporcujeme na papierom vyložený plech. 

 

A upečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 12 minút. 

 Banánové mafiny

Ako meradlo si zoberieme hrnček na kávu piccolo. 

1 hrnček rozmixovaného banánu, 1/2 hrnčeka xukru, 1 hrnček vody, 3 hrnčeky zmesi UNI, 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 2 vajíčka, 1/2 hrnčeka oleja zmiešame a vlejeme do silikónových foriem na mafiny. Pečieme pri 180°C asi 30 minút. Po vybratí z rúry, necháme ešte asi 15 odpočívať a až potom vyklopíme z formy.

  

Bábovka

  2 žĺtka vymiešame so 4-mi polievkovými lyžicami Xukru. Pridáme 4 polievkové lyžice horúcej vody. Premiešame. Pridáme 4 - 5 polievkových lyžíc zmesi zmiešanej s 1/2 mokka kávovej lyžičky sódy bikarbóny. Nakoniec vmiešame sneh z 2 bielkov. Vlejeme do silikónovej formy na bábovku. Vložíme do studenej rúry. Nastavíme si teplotu na 180°C a pečieme asi 45 minút. Potom vyberieme z rúry, ale z formy vyberáme až po vychladnutí.

 

 Bielkové mafiny

V mise na miesenie cesta si premiešame 150 g múčnej zmesi a 100 g Xukru. 6 bielkov vajíčok veľkosti M vyšľaháme do tuhého snehu a ručne vmiešame do múčnej zmesi s Xukrom. Vlejeme do mafinových formičiek. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 30 minút. 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

Mimi211

dakujem veľmi pekne

22/01/2021 - 15:52
Maja

Sťahovanie pre prihlásených už funguje.

22/01/2021 - 13:23
Maja

Riešime to, dúfam, že onedlho to bude v poriadku.

22/01/2021 - 13:08
Mimi211

dobrý deň, má stránka nejakú poruchu? Som prihlásená, ale nedajú sa mi stahovať súbory. Ďakujem

22/01/2021 - 12:28
lenpal1

;)

20/01/2021 - 12:22
Maja

Aktivačný mail som poslala znovu.

10/01/2021 - 22:00
Sisa4

Omylom som vymazala aktivačnú správu,nemôžem aktivovať svoj účet, môžete mi ju zaslať znovu na mail?

10/01/2021 - 20:59
silbod

Pani Kurtiová, mysleli ste takéto? https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/tipy-pre-skolakov/1552-konstrukcia-trojuholnika-u-siestakov Vety sss, sus, usu?

03/11/2020 - 10:02 1
MIRKA KURTIOVA

POSTUP PRI TROJUHOLNIKU

03/11/2020 - 09:39
silbod

Milá Štefánia Karovičová, v sekcii Pre školákov nájdete písanie, počítanie aj geometriu i pracovné listy na čítanie či počúvanie s porozumením. Musíte byť prihlásená cez FB...

25/10/2020 - 15:53 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri