Testujeme bezlepkové zmesi a xukor

Tentokrát som skúsila pár receptov zo zmesi UNI od firmy NOVALIM. Povedala som si, že musím mať už niečo overené pred vianočnými sviatkami. 

Miesto cukru som použila Xukor - brezový cukor, ktorý môžu používať aj ľudia s diabetes. Nuž a keď pozeráte na fotografiu a máte pocit, že sú vajíčka nejaké nazelenalé - teda ich škrupinka. Nuž máte pravdu. Jeden známy kúpil sliepky, ktoré znášajú vajíčka so zníženým množstvom cholesterolu a oni majú takú škrupinku. Ibaže sú len veľkosti S alebo M, lebo aj sliepky sú menšie. 

Vyskúšajte aj vy. Možno vám zachutia.

  

 

Zázvorové kopčeky

2 vajíčka vymiešame s 1 lpolievkovou lyžicou na jemno postrúhaným zázvoru. Pridáme 4 polievkové lyžice Xukru a 4 polievkové lyžice zmesi UNI. Vmiešame 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny. potom primiešavame zmes UNI - ešte asi 6 polievkových lyžíc. Mali by sme dostať hustý puding, ktorý malými lyžičkami naporcujeme na papierom vyložený plech. 

 

A upečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 12 minút. 

 Banánové mafiny

Ako meradlo si zoberieme hrnček na kávu piccolo. 

1 hrnček rozmixovaného banánu, 1/2 hrnčeka xukru, 1 hrnček vody, 3 hrnčeky zmesi UNI, 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 2 vajíčka, 1/2 hrnčeka oleja zmiešame a vlejeme do silikónových foriem na mafiny. Pečieme pri 180°C asi 30 minút. Po vybratí z rúry, necháme ešte asi 15 odpočívať a až potom vyklopíme z formy.

  

Bábovka

  2 žĺtka vymiešame so 4-mi polievkovými lyžicami Xukru. Pridáme 4 polievkové lyžice horúcej vody. Premiešame. Pridáme 4 - 5 polievkových lyžíc zmesi zmiešanej s 1/2 mokka kávovej lyžičky sódy bikarbóny. Nakoniec vmiešame sneh z 2 bielkov. Vlejeme do silikónovej formy na bábovku. Vložíme do studenej rúry. Nastavíme si teplotu na 180°C a pečieme asi 45 minút. Potom vyberieme z rúry, ale z formy vyberáme až po vychladnutí.

 

 Bielkové mafiny

V mise na miesenie cesta si premiešame 150 g múčnej zmesi a 100 g Xukru. 6 bielkov vajíčok veľkosti M vyšľaháme do tuhého snehu a ručne vmiešame do múčnej zmesi s Xukrom. Vlejeme do mafinových formičiek. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 30 minút. 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

silbod

Anka, po prihlásení na stránku, si daný obrázok stiahnite pomocou zelenej šípky v pravom dolnom rohu do svojho počítača. Z počítača vytlačíte.

21/06/2021 - 18:55
Anka

Dobrý deň v časti etikety a nálepky sa napr. vybraný obrázok nedá uložiť na tlač A4.

21/06/2021 - 10:12
Maja

Reklamy nám pomáhajú financovať beh stránky a sú automatické, záleží aj od vašich nastavení (prehliadač, google, cookies) ako sa zobrazia.

03/05/2021 - 18:12 1
Tatranska

Dobrý deň, Prečo sa na celej polovici zobrazuje reklama? To sa nedá používať. Mohli by ste s tým niečo urobiť?

03/05/2021 - 17:42
silbod

Lucia, ak si kliknete na prihlásenie sa, môžete sa prepojiť s našou webkou aj cez FB či twiter.

25/04/2021 - 16:03 1
Lucia Palková

Dobrý deň. Chcela by som požiadať o registráciu. Ďakujem :-)

25/04/2021 - 14:11
Božka

Srdečná vďaka, som nadšená...:)

07/04/2021 - 16:43 1
silbod

Max, občas sa nám to stane. V škole, keď dávam deťom, už ma poznajú a niektorí sa aj tešia, že ju našli. Lenže musia mi ju pomôcť opraviť. Čím sa tiež učia... Ďakujeme

24/03/2021 - 11:13 1
Max

pochvala tvorcom...len chcem upozorniť, že v križovke Adam František je chyba :(

24/03/2021 - 10:45 1
JANAkend

Dakujem za registráciu. :)

17/03/2021 - 12:32 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri