Testujeme bezlepkové zmesi

 

 V tomto článku sme si zobrali na mušku zmes NOVALIM PROMIX PK na pečenie koláčov a zákuskov.

Upečieme si mrkvové mafiny, kávový korpus na tortu...

 

 

Mrkvové mafiny

2 žĺtky vymiešame s 2 polievkovými lyžicami medu a 2 polievkovými lyžicami rozpusteného masla a 4 kopcovitými lyžicami na jemno nastrúhanej mrkvy (prípadne aj šťavy, ktorá vznikne pri strúhaní). Pridáme asi 5 polievkových lyžíc zmesi NOVALIM PROMIX PK. Dobre premiesime. Malo by nám vzniknúť cesto hustoty hustého pudingu. A nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z 2 bielkov. Vlejeme do silikónových formičiek na mafiny a pečieme vo vyhriatej rúre na 190°C asi 35 minút. Po vybratí silikónovej formy z rúry, necháme ju vychladnúť prikrytú utierkou asi pol hodiny a až potom vyklopíme na tanier. 

  

 Kávová torta

4 žĺtky vymiešame so 100 g brezového pomletého cukru do penista. Primiešame 2 polievkové lyžice vychladenej silnej kávy (vhodné je espreso ristretto) a 160 g zmesi. Nakoniec ručne vmiešame 160 g zmesi NOVALIM PK.
Vlejeme do tortovej formy zo silikónu a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C. Pečieme asi 40 minút. Vyberieme z rúry, necháme prikryté vychladnúť a až potom vyklopíme.
Môžeme vliať aj do klasickej tortovej formy, ktorú sme vytreli maslom a vysypali trochou zmesi. 

 

Rezance do polievky

Vajíčko rozklepneme a mierne osolíme. Rozhabarkujeme vidličkou. Postupne po lyžiciach vmiešame zmes a vytvoríme tak tuhšie cesto. Vyvaľkáme a necháme chvíľu obschnúť. Potom otočíme a znova vyvaľkáme na tenšie. Nakrájame a necháme vyschnúť. 
Rezance vhodíme do mierne vriacej polievky a varíme asi 5 minút. Potom prikryjeme pokrievkou a necháme dôjsť.

 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

lenpal1

;)

20/01/2021 - 12:22
Maja

Aktivačný mail som poslala znovu.

10/01/2021 - 22:00
Sisa4

Omylom som vymazala aktivačnú správu,nemôžem aktivovať svoj účet, môžete mi ju zaslať znovu na mail?

10/01/2021 - 20:59
silbod

Pani Kurtiová, mysleli ste takéto? https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/tipy-pre-skolakov/1552-konstrukcia-trojuholnika-u-siestakov Vety sss, sus, usu?

03/11/2020 - 10:02 1
MIRKA KURTIOVA

POSTUP PRI TROJUHOLNIKU

03/11/2020 - 09:39
silbod

Milá Štefánia Karovičová, v sekcii Pre školákov nájdete písanie, počítanie aj geometriu i pracovné listy na čítanie či počúvanie s porozumením. Musíte byť prihlásená cez FB...

25/10/2020 - 15:53 1
Štefánia Karovičová

Poprosim prac.listy pre prvákov

25/10/2020 - 15:49
silbod

Marginean Camelia, aké pracovné listy by ste potrebovali?

19/09/2020 - 09:09 1
Marginean Camelia

Chcela by som pracovné listy.

19/09/2020 - 04:48
Marginean Camelia

Chcela som pracovné listy. Dakujem!

19/09/2020 - 04:47

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri