Pripravujeme šťúchané zemiaky

Kuchár Roman pred vyše dvomi rokmi odišiel od nás tam, kde sa všetci raz stretneme. Preto už spolu nerobíme kurzy varenia a prípravu jeál našich prastarých mám a otcov.

Občas ešte nájdem v archíve nejaké jeho fotografie, ktoré sme nevydali. Aj dnes sa tak stalo. Prezerala som archív, aby som urobila fotoalbum aktivít našej webovej stránky. Dnes si teda urobíme prílohu - šťúchané zemiaky.

Najprv si uvaríme zemiaky v šupke v osolenej vode. Na panvičke si rozpustíme trochu kačacej masti a speníme na nej na drobno nakrájanú červenú cibuľku. Pridáme trochu soli a dobre premiešame. Pracujeme na prudkom plameni. Vsypeme na väčšie kúsky nakrájané zemiaky a premiešame. Plameň vypneme a zamiaky premiešame s petržlenovou vňaťou. Prikryjeme a do podávania necháme prikryté. Servírujeme len malé množstvo.


Môžete si ich však dať aj samostatne s paradajkou či kyslou uhorkou. Je to veľmi sýte jedlo. Je vhodné s čerstvou zeleninou aj ako raňajky.

My sme použili Zepter hrnce, lebo sa na dno neprichytáva tak masť a ani potom od masti nepáchne hrniec.

 

 

Hľadať

Odkazovač

silbod

Missel, prihlásenie je ochranou stránky.

16/03/2024 - 07:52
misell

ahojte preco sa musim prihlasovat?!
tu mate stranku na diplomy:
https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/pochvaly-a-diplomy

15/03/2024 - 18:07
Kika

Ďakujem veľmi mi to pomohlo , našla som čo som potrebovala. Určite odporúčam:)

11/03/2024 - 19:09
silbod

MKollarova, na tomto linku sú učebnice a v nich odkazy na videá https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/tipy-pre-skolakov

15/02/2024 - 11:05 2
mkollarova

Dobry den prajem ako sa viem dostat k vasim videam ? Dakujem pekne

11/02/2024 - 15:17
simona

:D

29/10/2023 - 14:54 1
silbod

Milka a Martinka, zatlačte si prihlásiť sa a tam dostanete možnosť registrácie alebo prihlásenie sa prostredníctvom svojho účtu na FB.

26/09/2023 - 16:42 2
Milka

Dobrý deň. Chcem sa zaregistrovať, aký je postup? ďakujem

25/09/2023 - 17:57 2
Margita

Dobrý večer, chcela by som sa tu zaregistrovať, ako mám postupovať.

Ďakujem

24/09/2023 - 21:38 1
Lubena

:)

17/09/2023 - 21:24

Zrušiť

Partneri