Šéfkuchár pečie bravčové stehno

 Dnes sme si skúsili so šéfkuchárom Romanom urobiť jedlo, ktoré mu chutievalo ako stredoškolákovi a mama mu ho často musela doma robiť. 

Pokiaľ mäso prešpikujete len zeleninou, môžete ho považovať za jedlo vhodné aj pre bezlepkovú diétu.

     

Pripravíme si suroviny: asi 1 kilo bravčového stehna, 1 veľkú mrkvu, 1 veľký petržlen, kúsok kalerábu, kúsok zeleru, 1 nožičku domácej klobásy, 10 strúčikov cesnaku, soľ, mleté čierne korenie

Mäso prešpikujeme najprv klobásou a mrkvou spredu a potom z boku a zhora strúčikmi cesnaku.

    

Zvyšné suroviny nakrájame do neprilnavého pekáča. Na ne položíme olejom potreté mäso, osolíme a okoreníme čerstvo namletým korením. Vložíme do rúry s teplotou 180°C. 

  

Po asi pol hodine mäso podlejeme vodou. Pečieme asi hodinu a pol. 

  

Mäso z pekáča vyložíme na tanier.

Výpek vlejeme do hrnca a zahustíme kukuričnou múkou. Po odstavení takto upravený výpek ešte dochutíme mletou paprikou, soľou a mletým čiernym korením. 

 

 

šéfkuchár Roman "Podávať môžeme s ryžou, varenými zemiakmi ale aj parenou knedľou."

 

 Ak si chcete urobiť bezlepkovú knedľu, ktoré nám ozaj doma chutí, skúste tento náš recept: http://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/varime-pecieme/747-testujeme-bezlepkove-zmesi-5

 

 

Hľadať

Kalendár udalostí

Odkazovač

silbod

Milá Štefánia Karovičová, v sekcii Pre školákov nájdete písanie, počítanie aj geometriu i pracovné listy na čítanie či počúvanie s porozumením. Musíte byť prihlásená cez FB...

25/10/2020 - 15:53
Štefánia Karovičová

Poprosim prac.listy pre prvákov

25/10/2020 - 15:49
silbod

Marginean Camelia, aké pracovné listy by ste potrebovali?

19/09/2020 - 09:09
Marginean Camelia

Chcela by som pracovné listy.

19/09/2020 - 04:48
Marginean Camelia

Chcela som pracovné listy. Dakujem!

19/09/2020 - 04:47
silbod

Iveta, pracovné listy si môžete stiahnúť po prihlásení sa. Môžete ich používať na nekomerčné účely. A nesmiete odstraňovať logo.

11/09/2020 - 14:18
Iveta

Dobrý deň,
prosím Vás je možne si stiahnut listy pre deti?

11/09/2020 - 11:41 1
silbod

Pani lacova.m nálepky máme tu https://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/etikety-nalepky Zatiaľ to boli na lekváre, darčeky alebo zošity.

18/06/2020 - 14:09 1
lacova.m

hladam nalepku baza

18/06/2020 - 13:55
silbod

Petra, napíšte na Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript., cez odkazovač sa to nedá riešiť... U nás nie je podmienka byť pracovníkom školy.

14/05/2020 - 14:48 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri