Ako sme vyrábali zmrzlinu

Občas pozerávame detské televízne stanice. Na jednej z nich dávajú Barny a jeho priatelia. Ústrednou postavou je fialový dinosaurus, ktorý na detskom ihrisku vymýšľa pre deti hry. Hry na von, keď je pekne, aj hry do interiéru, keď je vonku chladno.

Aj toto sme robievali, keď boli moje deti menšie.

   

 

Osobne mi celý seriál pripomína nedeľňajšie dopoludnia v STV ešte z mojej mladosti. Čo som rada pozerávala. Len ten dinosaurus; nemôžem mu prísť na chuť. Dcére sa však páči aj synovi. Teda, keď natrafíme naňho, musíme ho pozerať.

V jednej časti si Barny robil s deťmi zmrzlinu. A my sme mali minulú sobotu veľkú chuť na zmrzlinu, ale nemali sme žiadnu. Skrsla teda myšlienka, skúsime to ako Barny.

Lenže oni robili zmrzlinu vonku na trávniku. Doslova a do písmena si ju hádzali v menšom kruhu ako loptu. A toto sa mi nezdalo robiť doma a vôbec s jedlom. Nuž sme to išli skúsiť inak.

1. pokus: Do veľkej misy s uzatváraním sme vsypali veľa ľadu a posolili dvomi polievkovými lyžicami soli. Do menšej uzatváraneľnej nádoby sme vliali 2 dl plnotučného mlieka, 1 polievkovú lyžicu kakaa, 2 polievkové lyžice kryštálového cukru. Menšiu nádobu sme uzavreli a vložili do väčšej. Uzavreli sme aj veľkú nádobu. Potom sme všetci na striedačku triasli veľkou nádobou. (Poriadne z toho boleli ruky.) Trvalo nám to asi 10 minút. Boli sme zvedaví a tak sme otvorili, čo vzniklo.
Vznikol akýsi studený kakaový koktejl.

 

2. pokus: Do vrecúška vhodného do mrazničky sme vliali mlieko, kakao aj cukor a uzavreli sme ho. Vložili sme do veľkej nádoby s osoleným ľadom. A zase sme triasli asi 10 minút na striedačku.
HURRRRRRRRRRÁÁÁ! zmrzlina bola na svete.

 

Potom sme už len vymýšľali recepty a robili ľad.

 

kakaová zmrzlina (pre 2 osoby)

2 dl mlieka čerstvého plnotučného, 1 polievková lyžica kakaa, 2 polievkové lyžice kryštálového cukru

 

jahodová zmrzlina (pre 2 osoby)

1 dl mlieka, 1 dl smotany na šľahanie, 4 na malé kúsky pokrájané jahody, 1 polievková lyžica kryštálového cukru

 

vanilková zmrzlina (pre 2 osoby)

2 dl smotany na šľahanie, 2 polievkové lyžice vanilkového cukru

 

Rozmýšľam, či predsa len neskúsime v budúcnosti urobiť zmrzlinu v menšom vrecku vloženom vo veľkom vrecku s ľadom a budeme si ju hádzať. Vtedy vraj je potrebný kratší čas a asi nás nebudú tak bolieť ruky. Ale nebude to veľmi studené?

 

Neskôr sme si s kamarátkami kúpili zmrzlinové strojčeky a už robili atkú ozajstnú zmrzlinu: http://www.dobre-napady.sk/pre-domacnost/recepty/46-mucniky/71-zmrzlina

Hľadať

Kalendár udalostí

Akcie

21
okt
Schloss Hof
-
Schloßhof

23
okt
Centrum rodiny Bratislava-Dúbravka

31
okt
Zámok Schloss Hof Rakúsko
-
Schloßhof

17
nov
Zámok Schloss Hof Rakúsko
-
Schloßhof

Výstavy

20
okt
Schloss Hof
-
Schloßhof

Partneri