Na technike s piatakmi sa učíme o zdravom stravovaní, o výžive... Pestujeme na školskom dvore bylinky, z ktorých varíme čaje či robíme limonády. Učíme sa tiež trpezlivosti. Učíme sa, že všetko sa neurobím za päť sekúnd. Učíme sa, že je potrebné dodržať pokyny, lebo to nevýde ako by malo - respektíve, výde niečo iné.
Nuž teraz robíme darčekové balenie bylinkového čaju pre oteckov.
Na školskom dvore sme vystrihali vrcholky mladej medovky. Poukladali na baliace papiere na slnko, prikryli ďalším papierom a nechali vysušiť asi tri hodiny. Následne sme rukami rozmrvili lístyky. Vsypali sme ich do väčšej misky, kde sme ich premiešali s citrónovou kôrou.
S citrónovou kôrou to bolo náročnejšie. Najprv sme ju orezali z citónov - iba tú žltú časť bez bielej. Použili sme kvalitnejšie škrabky na zemiaky. Kôru sme vložili do sklenenj misy a preliali vriacou vodou, jemne premiešali a ihneď scedili. Zopakovali sme to ešte dvakrát. Následne sme kôrupostriekali citrónouvou šťavou, premiešali a zaliali studenou vodou. Necháli sme stáť asi hodinu a potom zliali. Porozkladali sme kôru na papier na pečenie a položili na slnko, prikryli ďalším papierom. Po asi piatich hodinách boli suché. Zomleli sme ich na ručnom kávovom mlynčeku. Nemuseli byť vôbec zomleté na jemno. Niektoré kúsky sme nechali aj väčšie.
Pripravili sme si dobre umyté a vysušené poháriky z pečeného čaju. Týmto chcem poďakovať kaviarni Domu Quo Vadis v Bratislave (www.quovadis.sk) za odkladanie pohárikov.
Poháriky sme naplnili šiestimi čajovými lyžičkami premiešanej zmesi v mise. Poháriky sme prikryli kúskom látky a prichytili gumičkou alebo bavlnkou.
Ešte vymyslíme ako pripíšeme ku poháriku návod na spracovanie zmesi v poháriku.
Medovkovo-citrónový čaj
sušená medovka a pomletá suchá kôra z citróna z nádobky, 2 polievkové lyžice medu, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy, pol litra ľadu
Obsah nádobky vsypeme do pol litra vriacej vody, asi minútu prevaríme. Necháme pod pokrievkou luhovať asi štvrťhodiny. Za ten čas si do nádoby na servírovanie vsypeme ľad, na ktorý precedíme vyluhovaný čaj. Doplníme med a premiešame. Nakoniec vmiešame citrónovú šťavu. Môžeme podávať vlažné, studené.
Iné čaje
Keďže deti aktivita chytila, už chystáme podobne
- mätu pepermintovú s pomarančom.
- medovku s černicou a žihľavou.
- mätu priepornú s citrónom.