Keď bola dcéra malá, bavilo ju občas prestrieť tak nejako tematicky alebo len podľa nej peknejšie ako obyčajne. ako to robila? Pamätala si ako sme ešte skôr spoločne dekorovali misy na raňajky tanieriky, keď nechcela veľmi jesť.
Aranžujeme misy s deťmi (dobre-napady.sk)
Čoraz častejšie sa o takéto veci zaujímala viac. Rozhodla sa aj viac zaujímať o dekorácie mís či obložených tanierikov. Vždy jedla hlavne očami. Neskôr realizovala tieto svoje skúsenosti pri príprave vianočnej večere v škole v deviatej triede kedy naozaj zaujala. No a ja som si na to teraz spomenula. Nútim takto tvoriť mojich ôsmakov a deviatakov na technike pri príprave jedla.
Paradajková ruža
Vyrezávame malým nožíkom z veľkej mäsitej paradajky.
Jablko
Červené veľké zimné jablko krájame nožom na zeleninu. Jablko nakrojíme približne 1 cm do hĺbky. Potom asi 1 cm po každej strane narežeme hlbšie a nakoniec o 1 cm ďalej prekrojíme až do stredu.
Jablko položíme na tanier a posunieme vyrezanú časť. Takto dekorujeme ovocné šaláty alebo pečenú kačicu a pečené prasa.
Jedlé tanieriky na zmrzlinu
Tortové oblátky nakrájame na štvorce. V hrnci si necháme zovrieť vodu. Hrniec prikryjeme utierkou, na ktorú položíme oblátku. Oblátka vďaka teplu zmäkne. Okolo skleneného pohára ju potom vytvarujeme do misky. Necháme vychladnúť.
Syrová miska na šalát
V rúre pri teplote asi 180 °C tri minúty prehrejeme poukladaný syr nakrájaný na nie príliš tenko - asi tak 3 - 5 mm. Potom ho vyberieme a prehneme cez misku. Necháme vychladnúť.
