Receptár

Ako frgál

Múčniky

Vybrať iné recepty v tento kategórii
  •  
  • Vytačiť
  • Doporučiť
  • Facebook zdieľať

Čo budeme potrebovať

1 malý žĺtok
1 polievková lyžica zmäknutej Hery
medzi prsty sušeného droždia – alebo polovica mokka kávovej lyžičky
80 ml vlažného mlieka
25 g práškového cukru
asi 160 g hladkej múky chlebovej

Ako na to

Cukor rozpustíme v mlieku a premiešame s droždím. Necháme na teplom mieste vykysnúť. Medzi tým si pretrieme žĺtok s maslom. Do maslovej zmesi vlejeme opatrne za stáleho miešania kvások. Nakoniec po lyžiciach vsypeme a stále miešame múku. Vytvoríme hladké vláčne cesto, ktoré necháme vykysnúť na ozaj teplom mieste asi hodinu. Potom premiesime a necháme znova vykysnúť asi hodinu.
Môžeme vytvoriť v pekáčiku placku, ktorú naplníme makovou alebo tvarohovou plnkou. Placka má byť vlastne ako pizza - okraj hrubší a stred veľmi tenký, ktorý pokryjeme asi 0,5 cm vysokou plnkou. Takže po upečení je koláč asi vysoký 1 cm.
Pečieme pri 180°C vo vyhriatej rúre asi 20 minút podľa veľkosti a hrúbky cesta.
Vyberieme z rúry a položíme na tanier. Prelejeme trochou pustenej Hery okraje, aby boli lesklejšie a po vychladnutí sa ľahšie krájali.

 

A keby ste ho chceli piecť na šporáku v Zepter panvici, pozrite si náš fotopostup.

Panvičku vytrieme pustenou Herou a vysypeme polohrubou múkou. Vložíme cesto a vyformujeme ho na dno panvice. Vtrieme plnku na stred cesta a roztiahneme tak, aby sme nechali asi 1 cm široký okraj. Panvicu prikryjeme pokrievkou a necháme na strednej teplote zohrievať, pokým ukazovateľ na pokrievke nevystúpi na stred vonkajšieho zeleného oblúku. Potom vypneme plyn a necháme asi 15 minút pod pokrievkou piecť. Asi dvakrát počas pečenie zdvihneme pokrievku a utrieme ju do sucha, lebo sa na nej zráža para z pečenia.

  frgál

Detail receptu

  •  
  • Náklady
  • Počet porcií
    0
  • Čas prípravy
    Nešpecifikované
  • Obtiažnosť
    Veľmi jednoduchý
  • Prečítané
    6027

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Akcie

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Odkazovač

Božka

Srdečná vďaka, som nadšená...:)

07/04/2021 - 16:43 1
silbod

Max, občas sa nám to stane. V škole, keď dávam deťom, už ma poznajú a niektorí sa aj tešia, že ju našli. Lenže musia mi ju pomôcť opraviť. Čím sa tiež učia... Ďakujeme

24/03/2021 - 11:13 1
Max

pochvala tvorcom...len chcem upozorniť, že v križovke Adam František je chyba :(

24/03/2021 - 10:45 1
JANAkend

Dakujem za registráciu. :)

17/03/2021 - 12:32 1
silluk

Ďakujem :)

07/03/2021 - 16:43 1
mirfuň1

Super:)

05/03/2021 - 20:00 1
Lussy

Ďakujem za registráciu

04/03/2021 - 14:11 1
Laduša

Ďakujem:D

03/03/2021 - 16:07 2
silbod

Avatar, ďakujem aj za adminku za Vašu pochvalu.

03/03/2021 - 11:32 1
Avatar

Dobrý deň v prvom rade ďakujem za registráciu a v druhom rade ďakujem za to že ste vytvorili tak úžasnú stánku ako je táto.

03/03/2021 - 10:55 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri