Receptár

Moravská kyselica

Polievky

Vybrať iné recepty v tento kategórii
  •  
  • Vytačiť
  • Doporučiť
  • Facebook zdieľať

Čo budeme potrebovať

250 g kyslej kapusty

1/4 čajovej lyžičky rasce

100 g zemiakov

Na vývar:
1 veľká mrkva
1 stredne veľký zeler
5 guličiek čierneho korenia
5 guličiek nového korenia
1 bobkový list
150 g údeného mäsa

Na zápražku:
1 veľká cibuľa
1 veľká hlava cesnaku
1 polievková lyžica hladkej kukuričnej múky
1 polievková lyžica masti
asi 1/2 čajovej lyžičky soli

50 g bieleho tučného jogurtu na podávanie alebo aj zamiešanie do vnútra pred podávaním

 

 

Ako na to

Do jedného hrnca si dáme údené mäso, mrkvu a zvyšné suroviny na vývar. Zalejeme vodou a necháme asi 1,5 hodiny na strednej teplote variť pod odchýlenou pokrievkou.

Do druhého hrnca vlejeme kyslú kapustu a rascu. Necháme prevrieť bez pokrievky na miernej teplote asi 10 minút. prípadne podlejeme vodou, aby kapusta bola zakrytá.

Neskôr si V treťom veľkom hrnci si urobíme zápražku na masti z cibule a cesnaku. Zásmažku zalejeme 1 litrom vývaru a vsypeme nakrájané zemiaky na drobno. Necháme uvariť 10 minút. Potom vlejeme obsah hrnca čísla 2. Necháme zovrieť a odstavíme. Prikryjeme do podávania.


Zvyšný vývar z hrnca číslo 1 môžeme použiť ako nedeľnú polievku s haluškami alebo rezancami. Uvarené mäso môžete podávať s varenými zemiakmi alebo len šalátom.

 

Detail receptu

  •  
  • Náklady
  • Počet porcií
    0
  • Čas prípravy
    Nešpecifikované
  • Obtiažnosť
    Veľmi jednoduchý
  • Prečítané
    2549

Hľadať

Kalendár udalostí

Akcie

16
nov
Zámok Schloss Hof Rakúsko

Odkazovač

Vanislava

uzasny diktatik chcem zopakovat

16/09/2019 - 16:44
Samueeel

Khoko:O

16/09/2019 - 12:13
evaker

Ďakujem :)

14/09/2019 - 10:06
Maja

Ďakujeme :)

13/08/2019 - 14:41
Igor. F

Super! Našiel som tu dobré recepty ale taktiež aj rôzne iné super veci! ?

13/08/2019 - 13:46 1
Štefan

Ďakujem, pracovné listy rad použijem pre vnučku.

04/08/2019 - 10:58 1
Drahu

Vynikajúce pracovné listy. :-) Ste super!!! :-)

25/07/2019 - 09:01 1
Viktor Selecký

Za výborný prospech a vzorné správanie.

24/06/2019 - 11:22
Andrea Musu

Ďakujem, pracovné listy rada použijem :)

23/05/2019 - 13:13 1
silbod

Ďakujeme priatelia. Budeme sa snažiť aj ďalej pridávať pekné a kvalitné...

24/04/2019 - 07:03 2

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri