Receptár

Varené hovädzie s brusnicovou omáčkou

Jedlá z hovädzieho

Vybrať iné recepty v tento kategórii
  •  
  • Vytačiť
  • Doporučiť
  • Facebook zdieľať

Čo budeme potrebovať

500 g vareného hovädzieho nakrájaného na tenké plátky

2 dl hovädzieho vývaru

1 biela cibuľa

1 červená cibuľa

1 paštrnák

50 ml červeného vína

1 čajová lyžička medu

700 ml brusnicový kompót

2 polievkové lyžice oleja (repkový alebo slnečnicový)

soľ

mleté čierne korenie

 

Ako na to

Na oleji si orestujeme na menšie kúsky nakrájanú cibuľu a zeleninu. Zalejeme vínom. Premiešame. Pridáme vývar a dusíme, kým nevyvaríme tekutinu skoro na tuk. Pridáme brusnicový kompót aj s tekutinou. Privedieme k varu a asi 2 - 3 minúty necháme prevrieť. Rozmixujeme úplne na jemno. Ešte raz necháme na miernom plameni zovrieť. Občas premiešame. A necháme zredukovať do požadovanej hustoty. 

Podávame s vareným hovädzím mäsom a ryžovými rezancami alebo tmavým chlebom. 

Na obrázku je len omáčka s ryžovými rezancami.

Detail receptu

  •  
  • Náklady
  • Počet porcií
    0
  • Čas prípravy
    Nešpecifikované
  • Obtiažnosť
    Veľmi jednoduchý
  • Prečítané
    4016

Poznámky

Omáčka je vhodná aj ku pečenej či varenej divine. 

Hľadať

Kalendár udalostí

Akcie

02
nov
Čajovňa Symetria v DNV

16
nov
Zámok Schloss Hof Rakúsko

Odkazovač

Vanislava

uzasny diktatik chcem zopakovat

16/09/2019 - 16:44
Samueeel

Khoko:O

16/09/2019 - 12:13
evaker

Ďakujem :)

14/09/2019 - 10:06
Maja

Ďakujeme :)

13/08/2019 - 14:41
Igor. F

Super! Našiel som tu dobré recepty ale taktiež aj rôzne iné super veci! ?

13/08/2019 - 13:46 1
Štefan

Ďakujem, pracovné listy rad použijem pre vnučku.

04/08/2019 - 10:58 1
Drahu

Vynikajúce pracovné listy. :-) Ste super!!! :-)

25/07/2019 - 09:01 1
Viktor Selecký

Za výborný prospech a vzorné správanie.

24/06/2019 - 11:22
Andrea Musu

Ďakujem, pracovné listy rada použijem :)

23/05/2019 - 13:13 1
silbod

Ďakujeme priatelia. Budeme sa snažiť aj ďalej pridávať pekné a kvalitné...

24/04/2019 - 07:03 2

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri