750 g bravčové karé
4 strúčiky cesnaku
2 cl oleja
zeleninové ochudzovadlo
1/2 čajovej lyžičky horčice
soľ
mleté čierne korenie
Pripravíme si marinádu. šsi olej s pretlačeným cesnakom.
Karé si nakrájame na rezne. Naklepeme. Osolíme a okoreníme. Potom rezne z oboch strán potrieme marinádou. Necháme pôsobiť asi 2 - 4 hodiny. Grilujeme na rozpálenej panvici z oboch strán.
Podávame s grilovanou zeleninou alebo varenými zemiakmi.