500 g očistenej rebarbory
50 ml vody
300 g Xukru
Rebarboru nakrájame na menšie kúsky a necháme s vodou pod pokrievkou na najmenšom plameni udusiť asi 15 minút. Potom vmixujeme xukor a už len chvíľu povaríme bez pokrievky za neustáleho miešania.
Vlejeme do umytých pohárikov a uzavrieme viečkami, ktoré sme prepláchli vriacou vodou. Otočíme hore dnom, aby sa viečko dobre prichytilo.