kuslá kapusta
slaninka
cibuľa
voda
cukor
hladká múka
zemiaky
soľ
vajíčka
Surové zemiaky rozmixujeme na kašu. Hladkú múku premiešame so zemiakmi a vajíčkami. Vytvoríme cesto ako polotuhý puding. Alebo ako lepidlo na lepenie zateplľovacieho polystyrenu - zažartoval šéfkuchár Roman, keď s nami varil na kurze VARENIA.
Drobné halušky nahádžeme cez haluškár do vriacej vody. Halušky vyvaríme v osolenej vode. Varíme kým, nezačne pena. Potom scedíme.
V inom kastróliku na slaninke opečieme nakrájanú cibuľu. Potom pridáme kapustu. Premiešame, trochu podlejeme vodou a prípadne ocukríme, aby kapusta nebola príliš kyslá.
Premiešame horúcu kapustu s haluškami. Môžeme podávať.