250 g červených ríbezlí
250 g bielych ríbezlí
250 g malín
50 ml štavy z pomaranča
50 ml štavy z citróna
4 pomleté klinčeky
220 g krupicového cukru
Ovocie vsypeme do hrnca a spolu s klinčekmi nad parou privedieme do varu. Premiešame, stlmíme plameň, pridáme cukor a šťavu z citróna a pomaranča. Za stáleho miešania varíme do požadovanej hustoty. Vlejeme do pohárikov, uzavrieme a prikryté dekou necháme vychladnúť.