napodobňovali sme divinový pokrm hovädzím
srdce
ľadvinky
pečeň
cibuľa
bobkový list
čierne korenie
červená paprika
soľ
Srdce uvaríme asi asi pol hodinu v mierne slanej vode s trochou čierneho korenia. Môžeme pridať aj bobkový list. Potom srdce vyberieme a nakrájame na menšie kúsky.
Na masti opražíme cibuľu s bobkovým listom. Pridáme na pásiky pokrájané srdce a ľadvinky. Podusíme. Keď sú ľadvinky a srdce mäkké, pridáme pečeň, korenie a ešte krátko podusíme.
Podávame s chlebom alebo varenými zemiakmi a červeným vínom.