Receptár

Kačka s červenou kapustou a lokšami

Jedlá z hydiny

Vybrať iné recepty v tento kategórii
  •  
  • Vytačiť
  • Doporučiť
  • Facebook zdieľať

Čo budeme potrebovať

 1 kačka
  mleté čierne korenie
  soľ

  na kapustový šalát
  1 červená hlávková kapusta
  1 veľká žltá alebo biela cibuľa
  2 polievkové lyžice oleja
  soľ
  rasca
  mleté čierne korenie
  ocot podľa chuti

 

na lokše
1 kg zemiakov
2 hrnčeky hladkej múky
múka
trochu oleja
1 polievková lyžica octu

 

Ako na to

Kačku z vnútra aj vonku okoreníme a osolíme. Dáme na pekáč a vložíme do vyhriatej rúry na 200°C. Pečieme asi 12 - 15 minút. Kačka si pustí tuku do pekáča. Potrieme kačku pusteným tukom zo všetkých strán. Trošku podlejeme vodou a vložíme späť do rúry. Teplotu stiahneme na 185°C a pečieme ďalej asi pol hodiny, znova potrieme stečeným tukom a trochu podlejeme. A o pol hodiny znova. Podľa veľkosti pečieme asi hodinu a pol.


Cibulu si pokrájame na drobno a dáme restovať. Kapustu môžme postrúhať na strúhadle alebo pokrájať na menšie rezance. Dáme ju k orestovanej cibulke pridáme ocot, olej a necháme dusiť pod odchýlenou pokrievkou.

 

Zemiaky dáme variť v šupke. Uvarené zemiaky ošúpeme a postrúhame ich na strúhadle alebo popučíme pučidlom. Pridáme múku a štipku soli. Zmes vymiesime na cesto. Z cesta si urobíme guličky akurát do dlane a vyvaľkáme ich do kruhu. Takto pripravené lokše opekáme na suchej panvici bez oleja.

Detail receptu

  •  
  • Náklady
  • Počet porcií
    0
  • Čas prípravy
    Nešpecifikované
  • Obtiažnosť
    Veľmi jednoduchý
  • Prečítané
    151

Hľadať

Kalendár udalostí

Akcie

16
nov
Zámok Schloss Hof Rakúsko

Odkazovač

Vanislava

uzasny diktatik chcem zopakovat

16/09/2019 - 16:44
Samueeel

Khoko:O

16/09/2019 - 12:13
evaker

Ďakujem :)

14/09/2019 - 10:06
Maja

Ďakujeme :)

13/08/2019 - 14:41
Igor. F

Super! Našiel som tu dobré recepty ale taktiež aj rôzne iné super veci! ?

13/08/2019 - 13:46 1
Štefan

Ďakujem, pracovné listy rad použijem pre vnučku.

04/08/2019 - 10:58 1
Drahu

Vynikajúce pracovné listy. :-) Ste super!!! :-)

25/07/2019 - 09:01 1
Viktor Selecký

Za výborný prospech a vzorné správanie.

24/06/2019 - 11:22
Andrea Musu

Ďakujem, pracovné listy rada použijem :)

23/05/2019 - 13:13 1
silbod

Ďakujeme priatelia. Budeme sa snažiť aj ďalej pridávať pekné a kvalitné...

24/04/2019 - 07:03 2

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri