6 vajíčok veľkosti L
350 g práškového cukru
250 g polohrubej múky
100 g mletých lieskovcov
8 g kypriaceho prášku
Žĺtka vymiešame s cukrom do penista. V miske si zatiaľ premiešame múku s orieškami a kypriacim práškom. Potom vmiešavame do žĺtkovej zmesi po lyžiciach. Nakoniec vmiešame tuhý sneh.
Vlejeme do tortovej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 40 minút.