400 g morčacieho stehna
1 veľká cibuľa
2 strúčiky cesnaku
2 menšie vajíčka
asi 250 g jemnej kukuričnej strúhanky
soľ
mleté biele korenie
Mäso pomelieme a premiešame s korením a soľou. Pridáme na jemno popučený cesnaka rozmixovanú cibuľu. Všetko zmiešama spolu s vajíčkami a mäsom. Nakoniec po lyžiciach vmiešavame strúhanku. Vytvoríme guličky, ktoré opečieme vo vyššej vrstve oleja.