1 polievková lyžica pohánkového kvásku
1 vajíčko
2 polievkové lyžice zemiakovej kaše zo včera
1/2 čajovej lyžičky soli
50 ml vody
asi 4 - 5 polievkových lyžíc zmesi na kysnuté cesto Liana
Do kvásku vmiešame zemiakovú kašu a vajíčko s vodou. Potom po lyžiciach vmiešame zmes premiešanú na kysnuté cesto so soľou. Vytvoríme pevné, ale vláčne cesto ako na chlieb. Urobíme si 2 - 4 gule, ktoré necháme kysnúť pod utierkou na teplom mieste asi 4 hodiny. Potom nad parou sparíme asi 30 minút.
Lepšie sa mi daria nakysnúť menšie ako jedna väčšia.